Семья с ребенком отравилась грибами в Казани

В Казани семья оказалась в реанимации после ужина с лесными грибами. Инцидент произошел после того, как родители с дочерью сходили в лес и собрали маслята с сыроежками, но в блюдо попала бледная поганка.

Как рассказали в пресс-службе городской больницы № 7, из собранных грибов приготовили картошку. Никто не заметил, что среди них оказался ядовитый гриб.

В результате мать и ребенок находятся в тяжелом состоянии в реанимации: женщина — в стабильно тяжелом, девочка — в ДРКБ. Главу семейства после стабилизации перевели в обычное отделение.

Главный токсиколог Татарстана Алия Насибуллина отметила, что сейчас разгар грибного сезона, и семьи часто попадают в больницы целыми, поскольку едят одну пищу. С начала 2026 года в республике из-за отравления бледной поганкой госпитализированы 26 человек.

Врачи напоминают: если после употребления грибов появились рвота или диарея без температуры, нужно сразу вызывать скорую. До приезда медиков можно промыть желудок.

Бледную поганку нередко путают с шампиньонами и сыроежками. Отличить ее можно по белым пластинкам, которые не темнеют с возрастом, белой ножке с клубневидным утолщением у основания. Мякоть белая, сладковатая на вкус, но пробовать ее не стоит. Растет с июля по сентябрь, особенно опасна в засушливую погоду.

Яд не разрушается при любой кулинарной обработке. Он воздействует на печень, селезенку, почки, ЖКТ, сосуды, сердечную мышцу и ЦНС. Симптомы могут появиться лишь через 12 часов после еды. Вывести токсин из крови возможно только гемодиализом.