Казанская мама покорила шефов Ивлева и Агзамова
Вероника, 28-летняя жительница Казани, достигла финала телевизионного шоу «Битва шефов», где судьями выступали Константин Ивлев и Ренат Агзамов. Однако победить ей не удалось.
На отборочном этапе она удивила шефов, подарив им комнатные растения, но настоящий сюрприз ждал их, когда Вероника подала чебуреки, приготовленные по рецепту Ивлева.
Ивлев высоко оценил блюдо: «Чебуреки — это прямо разрыв шаблона. Тесто до сих пор мягкое и правильно хрустящее, с начинкой. Даже остался джус, сочок».
Агзамов, хотя и похвалил тесто, раскритиковал начинку: «Тесто шикарное. Сразу видно, что вы умеете работать с ним. Но внутри этого чебурека была маленькая твердая плоская холодная пересоленная котлетка, которая говорит о том, что это не совсем чебурек, это прекрасное тесто во фритюре с котлеткой».
Несмотря на замечания, Ивлев взял Веронику в свою команду. В первом раунде она приготовила французские мясные рулетики попьеты, которые наставник назвал самыми красивыми.
На следующем этапе участница представила английский хлебный пудинг. Агзамов, чьи подопечные в это время работали над греческим пирогом, был впечатлен: «Это изделие просто роскошное. Придраться не к чему. Офигительно вкусное изделие. Константину с вами повезло».
В финале конкурсанты должны были создать фирменное блюдо из заданных продуктов. Вероника выбрала конфеты в виде жемчужин, поданные в раковинах, но Агзамов отказался их пробовать, заявив: «Я это пробовать не буду, очень неприятный химический кислотный запах. Такое ощущение, что это полежало какое-то время».
В результате победу в выпуске одержала другая участница, которая приготовила котлеты и украсила блюдо мясорубкой.
Ранее в шоу «Молодые ножи» также участвовали жители Казани. 19-летний Кирилл Данилов и 19-летняя Камиля Киямова попытали счастье в кулинарных испытаниях. Кирилл работал с креветками, огурцами, ананасами и соусом «1000 островов», а Камиля приготовила жаркое из говядины, фасоли и сыра. Ивлев, оценивая их блюда, указал на некоторые недочеты, но в целом отозвался положительно.
