Экстремалка и кондитер из Казани прошли в «Молодые ножи»

В новом сезоне кулинарного шоу «Молодые ножи» принимают участие двое 19-летних жителей Казани — Кирилл Данилов и Камиля Киямова. В первом выпуске оба успешно справились с испытаниями и прошли в следующий этап.

Кирилл Данилов родился в Орске, где начал заниматься кондитерским искусством, изготавливая торты на заказ. В 2022 году он участвовал в проекте «Кондитер. Дети». «3 года назад я переехал в Казань для того, чтобы учиться и обрести дело своей жизни. Недавно стал участником и финалистом конкурса в рамках национального форума БРИКС. Я обслуживал представителей стран БРИКС», — рассказал парень.

Когда Кириллу было семь лет, его родители развелись, и отец потерял связь с семьёй. Став взрослым, молодой человек попытался найти отца, но узнал, что тот уже умер. Это заставило его понять, что важно действовать «здесь и сейчас». «Хочу, чтобы весь мир знал меня как повара, как кондитера», — отметил Кирилл.

На первом задании Кириллу достались креветки, огурцы, ананасы и соус «1000 островов». Из этих продуктов он приготовил закуски. Шеф-повар Константин Ивлев указал на некоторые недочёты, но не стал отправлять блюдо в мусорное ведро.

Камиля Киямова считает, что главный секрет вкусной еды — приготовление с любовью. Девушка работает поваром-сушистом и мечтает открыть ресторан традиционной татарской кухни. «Меня бабушка с детства всегда учила готовить с улыбкой: так еда получается гораздо вкуснее. У меня очень большая семья, в конце недели мы обычно собираемся человек 12 за столом, готовим свои традиционные национальные блюда», — поделилась Камиля.

Камиля описывает себя как пацанку: она предпочитает короткие стрижки, катается на скейтборде, планирует сделать татуировку и пирсинг бровей. Также она любит ночные поездки на автомобиле. «Экстрим у меня присутствует как на кухне, так и в повседневной жизни», — добавила участница.

В своём первом испытании Камиля приготовила жаркое из говядины, фасоли и сыра. Ивлев отметил, что фасоль вышла неплохо, однако мясо требовало доработки.

Во втором задании конкурсанты с закрытыми глазами угадывали ингредиенты предложенных блюд. Оба участника справились с этой задачей успешно.

На третьем этапе Камиле нужно было приготовить чебуреки, а Кириллу — пельмени. Чебуреки не впечатлили Ивлева, а пельмени и вовсе заставили его выплюнуть пробу. Несмотря на это, оба казанца получили возможность продолжить борьбу в проекте.

Казанцы не впервые участвуют в кулинарных шоу. Например, в 2024 году в «Битве шефов» девушка по имени Екатерина удивила судей зур бэлишем с бульоном.